どくだみは東アジア一帯に分布するドクダミ科の多年草です。
ドクダミは別名を「ジュウヤク」といい、江戸時代中頃につけられました。
古くから民間人らにも用いられており、近年は、乾燥させた葉を煎じて飲むどくだみ茶がよく知られています。
葉にはエルチトリン、花や実にはイソクエルチトリンという成分が含まれています。